Teh (Camellia sinensis)
Secara botanis terdapat 2 jenis teh yaitu Teh sinesis dan Teh assamica . Teh sinensis ini juga disebut teh Jawa yang ditandai dengan ciri-ciri : · Tumbuhnya lambat · Jarak cabang dengan permukaan tahan sangat dekat · Daunnya kecil, pendek, ujungnya tumpul dan daunnya berwarna hijau tua · Produksinya tidak banyak namun kualitas baik Teh assamica mempunyai ciri-ciri : · Tumbuh cepat · Cabangnya agak jauh dari permukaan tanah · Daunnya lebar, panjang dan ujungnya runcing serta berwarna hijau mengkilat. · ...